Mode manuel

Choisissez 1 des 3 modes de cuisson et déterminez vous-même les paramètres de cuisson

Cuire en bain:

Cuisson en bain de 30° C à 100° C pour pocher, blanchir ou cuire en basse température...

Cuire par contact:

Cuisson par contact de 30° C à 250° C pour rissoler, sauter, griller...

Frire:

Friture de 30° C à 180° C en bain d'huile

Cuisson pression (Option):

Cuisson sous pression régulée pour gagner du temps sur vos braisés, bourguignons...